Kendari – Sebanyak 41 instansi dan Kantor Kecamatan mengikuti lomba mosolori dalam rangka memperingati Hari Ulang Tahun (HUT) Kota Kendari ke-192. Salah satu pesertanya adalah Dinas Sosial (Dinsos) Kota Kendari.
Kepala Dinsos Kota Kendari, Abdul Rauf mengapresiasi pelaksanaan lomba mosolori tahun ini. Menurutnya, lomba ini sangat positif dalam rangka pelestarian makanan khas Kota Kendari yakni sinonggi.
“Dinas Sosial akan senantiasa mendukung seluruh program pemerintah terutama dalam memperkenalkan makanan khas kota Kendari yakni sinonggi melalui event mosolori,” ungkap Abdul Rauf usai pelaksanaan lomba mosolori di Balai Kota Kendari, Sabtu (06/05/2023).
Kordinator lomba mosolori, Hj. Hasria menjelaskan tujuan pelaksanaan lomba mosolori selain untuk memeriahkan HUT kota juga sebagai ajang untuk mensosialisasikan makanan (kuliner) khas daerah kepada masyarakat.
Lanjut Hasria, sinonggi merupakan salah satu jenis pangan lokal yang dikonsumsi masyarakat kota Kendari secara turun temurun sehingga perlu dipromosikan kepada masyarakat bahwa sinonggi tidak kalah dengan nasi atau pangan i.por lainnya.
Dari segi cita rasa dan gizinya, kata Hasria, Sinonggi tak kalah enak apalagi jika disajikan dengan lauk pauk seperti ikan, daging, sayuran dan lainnya.
“Kami harap melalui lomba ini dapat mengangkat citra pangan lokal untuk dikonsumsi masyarakat dan menjadi tuan di negeri sendiri dan mampu meningkatkan minat masyarakat untuk mengkonsumsi pangan lokal ini sehingga dapat meningkatkan diversifikasi konsumsi pangan melalui pemanfaatan bahan pangan lokal,” pungkasnya. (rls)
Discussion about this post